Продукты, от которых можно и нельзя отказываться от вывоза мусора

Этот прибор может обрабатывать многие виды продуктов, но не обращайтесь с ним как с мусорным ведром.

Когда вы совершаете покупки по ссылкам розничных продавцов на нашем сайте, мы можем получать партнерские комиссии. 100% сборов, которые мы собираем, используются для поддержки нашей некоммерческой миссии. Узнать больше.

Термин «вывоз мусора» немного вводит в заблуждение, учитывая, что он предназначен исключительно для утилизации пищевых отходов. Мы уверены, что вы не выбрасываете пластик, стекло и металл, но есть также некоторые неочевидные продукты, которые попадают в список «Нет» ниже.

Мы проверили вывоз мусора в нашей лаборатории, а также поговорили с производителями утилизаторов и экспертами в области сантехники и очистки сточных вод, чтобы составить окончательный список того, что можно и нельзя выбрасывать. Мы также опросили 1040 американцев, которые владеют мусоропроводами и используют их для сбора мусора, который они регулярно выбрасывают в канализацию. Судя по ответам, некоторые продукты «да» и «нет» могут вас удивить.

Вот краткое справочное руководство. А все подробности читайте ниже.

По большей части мусоропроводы могут измельчить практически все, что вы в них бросите. Однако ваша сантехника – это совсем другая история. Оказывается, жир от бекона, который вы недавно вылили в канализацию, может стать началом засора на дороге.

Жиры, масла и жиры. Все наши эксперты согласились с тем, что жиры, масла и жиры (то, что в отрасли называют FOGs) никогда не должны попадать в ваши отходы или в какие-либо утечки, если уж на то пошло.

«Они могут изначально находиться в жидком состоянии, но эти материалы затвердеют и в конечном итоге вызовут засоры в системе водоснабжения», — говорит Дэвид Дуэст, директор очистной станции Дир-Айленд в Бостоне.

В ходе общенационального репрезентативного опроса CR спросила пользователей, какие продукты они кладут в свои мясорубки, и ошеломляющие 33 процента пользователей выбрасывают жир и жир.

«Это неудивительно», — говорит Ребекка Шелтон, инженер по очистке сточных вод из пригорода Атланты. «Жир является причиной около 70 процентов переливов канализации».

И вы можете не осознавать, добавляет она, что сливочные продукты, такие как арахисовое масло или молочные продукты, попадают в категорию FOG. Поэтому о сливочном масле, жирных сливках и мороженом также не может быть и речи.

Иногда попадание небольшого количества жира в измельчитель неизбежно (например, тушеные овощи или сливочные соусы), поэтому при работе с измельчителем всегда следует использовать холодную воду. «Холодная вода — это ключ к успеху», — говорит Алисса Виганд, менеджер по продукции Moen. «Это приводит к затвердеванию небольшого количества смазки». Тогда утилизация может разбить эти твердые частицы, уменьшая вероятность засорения.

Крахмалистые продукты. Соскребать остатки макарон с тарелки — это нормально, но контейнер с жареным рисом недельной давности? Выбросьте его в мусор. «Большое количество крахмалосодержащих продуктов, таких как рис, макароны и картофель, превращается в кашу, которая может засорить канализацию, а также засорить выбрасываемые отходы», — говорит Пол Абрамс, директор по связям с общественностью компании Roto-Rooter.

Волокнистые овощи и кожура. Сельдерей, кукурузная шелуха, артишоки, стручки эдамаме, спаржа и ревень также представляют проблему. «Утилизаторы мусора премиум-класса с технологией многократного измельчения позволяют обрабатывать волокнистые продукты в небольших количествах», — говорит Эрик Шульц, директор по управлению продуктами InSinkErator. «Но тягучие материалы, как правило, проходят через большинство мусоропроводов и скапливаются в водопроводе, вызывая засоры».

Как бы нелогично это ни казалось, кожура фруктов и овощей может вызвать аналогичные проблемы, особенно если вы выбросите в мусор сразу кучу. «Отдельные кожуры очень тонкие и не имеют большого веса, поэтому они могут проскользнуть сквозь решетку», — говорит Шульц. «И они могут вызывать засоры так же, как и волокнистые овощи».

По данным нашего опроса, 59 процентов пользователей виноваты в том, что выбрасывают в мусорную корзину овощную кожуру (хотя о количестве мы не спрашивали), 20 процентов кладут артишоки и только 4 процента пытаются измельчить кукурузную шелуху.