Обзор системы фильтрации воды Big Berkey

Мы обновили этот пост, чтобы описать наш опыт владения и использования Big Berkey в долгосрочной перспективе.

Фильтр для воды Big Berkey имеет множество поклонников. За те годы, что мы потратили на поиск лучших кувшинов для фильтров для воды и лучших фильтров для воды под раковиной, нас несколько раз спрашивали о Big Berkey. Производитель утверждает, что этот фильтр может удалить гораздо больше загрязнений, чем другие фильтры. Тем не менее, Big Berkey не сертифицирован независимо по стандартам NSF/ANSI, как другие наши фильтры.

После 50 часов исследований и независимых лабораторных испытаний заявлений производителя Big Berkey результаты наших испытаний, а также результатов другой лаборатории, с которой мы говорили, и третьей, чьи результаты являются общедоступными, не были полностью последовательными. Мы считаем, что это еще раз иллюстрирует важность сертификации по твердым стандартам NSF/ANSI: она позволяет людям принимать решения о покупке на основе надежного, комплексного сравнения производительности. Кроме того, поскольку система Big Berkey намного крупнее, дороже и ее сложнее обслуживать, чем кувшинные и подраковинные фильтры, мы бы не рекомендовали ее, даже если бы она была сертифицирована.

Настольные системы и фильтры Berkey намного дороже и менее удобны в использовании, чем другие варианты фильтрации воды. Заявления производителя о производительности не имеют независимой сертификации по национальным стандартам.

Производитель Big Berkey, компания New Millennium Concepts, утверждает, что фильтр может удалить более сотни загрязнений, что намного больше, чем другие фильтры с гравитационной подачей, которые мы исследовали. Мы проверяли эти утверждения в ограниченном масштабе, и наши результаты не всегда соответствовали результатам лаборатории, которую заказала компания New Millennium. В частности, результаты как нашей введенной в эксплуатацию лаборатории, так и лаборатории, с которой компания New Millennium заключила последний контракт, показали менее эффективную фильтрацию хлороформа, чем третий, более ранний тест (который также указан в литературе по продукции New Millennium).

Ни один из тестов, которые мы здесь цитируем — ни наш, ни тесты Envirotek или лаборатории округа Лос-Анджелес, проведенные по контракту New Millennium, — не приближается к строгости тестов NSF/ANSI. В частности, NSF/ANSI требует, чтобы фильтры типа Berkey пропускали через фильтр вдвое больше номинальной емкости по загрязненной воде перед проведением измерений. Хотя, насколько нам известно, все тесты, которые мы и «Новое Миллениум» заключили по контракту, были тщательными и профессиональными, каждый из них использовал свой собственный, менее трудоемкий протокол. И поскольку ни одно из испытаний не проводилось в соответствии с полными стандартами NSF/ANSI, у нас нет четкого способа точно сравнить результаты или сравнить общую производительность фильтра Берки с другими фильтрами с гравитационной подачей, которые мы рассматривали в прошлое.

Одной из областей, в которой все результаты совпали, было удаление свинца из питьевой воды, что позволяет предположить, что Большой Берки хорошо справляется с удалением тяжелых металлов. Так что, если есть известная проблема со свинцом или другими металлами в вашей воде, возможно, стоит исследовать Большой Берки в качестве временной меры.

Помимо сложности сравнения противоречивых результатов лабораторных исследований, компания New Millennium Concepts не ответила на неоднократные просьбы об интервью для обсуждения наших результатов. В совокупности наши отчеты оставили нам неясное представление о системе Berkey, чего нельзя сказать о многих других производителях фильтров.

Для повседневной фильтрации воды большинство кувшинов и фильтров для воды, сертифицированных NSF/ANSI, меньше по размеру, более удобны, гораздо дешевле в покупке и обслуживании и проще в использовании. И они также обеспечивают подотчетность, связанную с независимым и прозрачным тестированием.

Имейте в виду, что большинство муниципальных систем водоснабжения изначально безопасны, поэтому, если вы не знаете, что у вас есть локальная проблема, вам, вероятно, не понадобится фильтрация по состоянию здоровья. Если готовность к чрезвычайным ситуациям является вашей главной заботой, воспользуйтесь советами из нашего руководства по готовности к чрезвычайным ситуациям, которое включает в себя продукты и советы по обеспечению доступности чистой воды.

С 2016 года я курирую наши руководства по фильтрам для воды, охватывающим как кувшины, так и системы под раковиной. Джон Холечек, бывший исследователь NOAA, проводит для нас испытания качества воздуха и воды с 2014 года. Он подготовил тестовые растворы и заключил контракт с независимой лабораторией, которую Wirecutter заказала для написания этого руководства и нашего руководства по кувшинным фильтрам для воды. Эта лаборатория EnviroMatrix Analytical аккредитована Департаментом здравоохранения Калифорнии и регулярно анализирует питьевую воду.